Amenzi de peste 2 milioane de lei după controalele ANSVSA. Ce nereguli au găsit inspectorii în industria alimentară

Adaugă ca sursă preferată pe Google

În total, direcțiile sanitare veterinare au efectuat 10.201 controale și au aplicat 228 de sancțiuni contravenționale. Printre problemele descoperite s-au numărat condițiile necorespunzătoare de igienă și depozitare, deficiențele privind combaterea dăunătorilor, etichetarea și trasabilitatea produselor, dar și lipsa unor documente referitoare la starea de sănătate a angajaților.

Peste 10.000 de controale într-o singură lună

Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) județene și cea a Municipiului București au desfășurat în iulie 2026 o amplă acțiune de verificare a operatorilor din industria agroalimentară.

Război hibrid. Aceeași postare anti-Bolojan, distribuită pe zeci de pagini Facebook fără legătură între ele. Tiparul unei „caracatițe” online de amplificare și dezinformare

Președintele, noi declarații în cazul Pahonțu: „Articolul din Recorder a fost tendențios și neserios. Articolul nu dovedește ce pretinde că dovedește”

Controalele s-au concentrat asupra produselor alimentare de origine nonanimală și au vizat inclusiv firme care activează în domeniul morăritului, al fabricării pâinii și produselor de panificație și patiserie, dar și producători de băuturi răcoritoare și alcoolice.

În total, inspectorii au realizat 10.201 controale. În urma verificărilor au fost aplicate 176 de avertismente și 228 de sancțiuni contravenționale. Valoarea cumulată a amenzilor s-a ridicat la 2.027.800 de lei, potrivit datelor comunicate de ANSVSA.

Controalele fac parte din Programul de supraveghere și control al ANSVSA pentru anul 2026 și urmăresc, între altele, respectarea normelor privind igiena și întreținerea spațiilor în care sunt manipulate alimentele, condițiile de prelucrare și depozitare și respectarea cerințelor de funcționare a unităților.

Igienă deficitară și probleme privind depozitarea alimentelor

Lista neregulilor identificate de inspectori este una extinsă. Printre cele mai importante probleme s-au aflat nerespectarea condițiilor generale de igienă și întreținerea necorespunzătoare a spațiilor, echipamentelor și ustensilelor folosite în procesul de producție.

Au fost constatate și deficiențe privind depozitarea materiilor prime și a produselor finite, precum și în ceea ce privește măsurile pentru protejarea spațiilor împotriva insectelor și altor dăunători.

Inspectorii au verificat și modul în care operatorii realizează operațiunile de dezinfecție, dezinsecție și deratizare, precum și respectarea procedurilor interne destinate prevenirii riscurilor pentru siguranța alimentelor.

ANSVSA a urmărit totodată respectarea cerințelor privind trasabilitatea produselor, astfel încât să poată fi identificată proveniența materiilor prime și traseul alimentelor până la comercializare. Etichetarea produselor s-a numărat, de asemenea, printre aspectele verificate.

Probleme și în privința angajaților

Controalele nu s-au limitat la produsele alimentare și la spațiile în care acestea sunt fabricate. Inspectorii au descoperit și nereguli referitoare la personalul care lucrează în unitățile verificate.

Printre acestea s-au numărat lipsa documentelor care atestă starea de sănătate a angajaților, probleme privind fișele de aptitudini și nerespectarea cerințelor referitoare la echipamentul de protecție.

În cadrul acțiunilor de control au fost prelevate și probe pentru analize de laborator. Acestea sunt folosite pentru verificarea conformității alimentelor și pentru a stabili dacă sunt respectate limitele maxime admise în cazul reziduurilor de pesticide, contaminanților și altor substanțe care nu trebuie să depășească nivelurile prevăzute de legislație.

Sancțiunile au fost aplicate atunci când deficiențele nu au fost remediate în termenul stabilit de inspectori sau în situațiile în care problemele identificate au generat riscuri semnificative pentru siguranța alimentelor.

Șeful ANSVSA: „Este necesară menținerea unui nivel ridicat de vigilență”

Președintele ANSVSA, Alexandru Nicolae Bociu, susține că rezultatele verificărilor arată necesitatea continuării controalelor în industria alimentară.

„Rezultatele controalelor demonstrează necesitatea menținerii unui nivel ridicat de vigilență în sectorul alimentar”, a declarat Alexandru Nicolae Bociu.

Șeful instituției a subliniat că normele referitoare la igienă, trasabilitatea produselor și procedurile interne de control au rol direct în protejarea consumatorilor.

„Respectarea cerințelor privind igiena, trasabilitatea și implementarea procedurilor de autocontrol nu reprezintă doar obligații legale, ci condiții esențiale pentru garantarea siguranței alimentelor”, a mai transmis președintele ANSVSA.

Datele pentru luna iulie indică și o creștere față de luna precedentă. În iunie, inspectorii efectuaseră 9.264 de controale și aplicaseră 180 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de aproximativ 1,51 milioane de lei.

ANSVSA anunță că verificările vor continua, obiectivul declarat fiind prevenirea riscurilor pentru siguranța alimentară și protejarea consumatorilor.