Canicula schimbă tradiția în podgoriile din Catalonia: viticultorii culeg strugurii la ora 3 dimineața, pentru că ziua temperaturile urcă până la 45 de grade Celsius

Adaugă ca sursă preferată pe Google

Într-o zonă aflată la aproximativ 50 de kilometri nord-vest de Barcelona, muncitorii au început culesul strugurilor în timpul nopții, pentru a evita temperaturile care au ajuns la 45 de grade Celsius.

Cel mai timpuriu sezon din istoria recoltelor de struguri

La crama Gramona, din zona Anoia, lucrătorii intră în vie înainte de răsărit, echipați cu lanterne frontale și foarfece pentru cules. Activitatea începe în jurul orei 3 dimineața, într-un sezon considerat cel mai timpuriu din istoria recoltelor de struguri din Catalonia.

Recoltarea a început pe 22 iulie, cu câteva săptămâni mai devreme decât perioada tradițională din luna august. Primele soiuri culese sunt Chardonnay și Pinot Noir, utilizate în producția de vinuri spumante.

„Putin repetă greșeala lui Hitler, când bombarda Londra: atacând orașele ucrainene îi va uni și mai mult pe ucraineni în jurul lui Zelenski”, afirmă ministrul polonez de Externe

Administrația Prezidențială, despre noile fake news: România nu trimite trupe combatante în Ucraina. Cel mult 20 de militari vor lucra în structuri de comandă din Franța și Marea Britanie

Decizia de a muta culesul în timpul nopții a fost luată după o serie de valuri de căldură și temperaturi mult peste valorile obișnuite în Europa.

„A trebuit să luăm o decizie pentru că aceste temperaturi de 35 sau 45 de grade Celsius erau prea greu de suportat pentru oameni”, a explicat Roc Gramona, directorul tehnic al cramei.

„Cred că nu ne vom mai întoarce la recoltarea pe timp de zi”

Căldura afectează însă nu doar muncitorii, ci și vița-de-vie. Temperaturile ridicate accelerează coacerea strugurilor, ceea ce obligă producătorii să își devanseze calendarul obișnuit.

„Cred că nu ne vom mai întoarce la recoltarea pe timp de zi și vom continua să culegem noaptea”, a spus Gramona.

Începerea activității înainte de răsărit le permite muncitorilor să lucreze la temperaturi mai scăzute și contribuie, totodată, la menținerea calității strugurilor până la sosirea lor la cramă.

„Începerea înainte de răsărit ne permite să lucrăm în condiții mai răcoroase și să ne asigurăm că strugurii ajung la cramă în condiții optime”, a explicat David Altes, unul dintre muncitori.

Fenomenul se înscrie într-un context mai larg de adaptare a agriculturii europene la schimbările climatice. Valurile de căldură repetate și temperaturile record îi obligă pe producători să își modifice metodele de lucru, perioadele de recoltare și chiar programul zilnic al angajaților.

Potrivit datelor Reuters Climate Monitor citate de Reuters, temperatura medie din Barcelona în luna iulie a fost cu 5,8 grade Celsius peste media istorică înregistrată între 1961 și 1990.