„Oamenii se uita in jur si se gandesc: «Uau, poate ca pot sa am o gaina in curtea din spate», iar asta este minunat”, a declarat Rollins la Fox News.
Ministrul agriculturii, care a depus juramantul luna trecuta pentru aceasta functie in cabinetul presedintelui Donald Trump, a adaugat ca ea insasi creste gaini in curtea vilei sale.
Rollins s-a referit, de asemenea, la cresterea gainilor la domiciliu intr-un editorial Wall Street Journal saptamana trecuta.
„Vrem, de asemenea, sa facem mai usor pentru familii sa creasca gaini de curte”, a scris ea, explicand planul sau in cinci parti pentru reducerea preturilor la oua.
Pretul oualor a atins niveluri record in ultimele saptamani, in unele zone din SUA o duzina ajungand sa coste 10 dolari sau mai mult. O mare parte din cresterea preturilor a fost pusa pe seama epidemiei de gripa aviara, care a ucis milioane de gaini si a determinat producatorii de pasari sa ucida alte milioane pentru a opri raspandirea infectiei.
Acest lucru a dus la scaderea numarului de pasari, care, la randul sau, a dus la scaderea numarului de oua, ceea ce a dus la cresterea preturilor, la penurie in supermarketuri si la suprataxarea oualor in restaurante.
Preturile oualor au ramas in cea mai mare parte sub 2 dolari pe duzina din 2016 pana cand au inceput sa creasca in 2022. Pretul mediu al oualor a atins un nivel record de 4,95 dolari pe duzina in luna ianuarie a acestui an, in crestere de la 4,15 dolari cu doar o luna inainte.
Mai mult decat atat, luna trecuta, Departamentul Agriculturii din SUA a declarat ca pretul oualor ar putea creste si cu 40% in acest an.
Dar, in ciuda cresterii preturilor, multi americani nu sunt pregatiti sa isi creasca propriile gaini – ssau nu pot, deoarece nu au o curte sau reglementarile locale interzic cresterea animalelor. Exista si alte probleme, inclusiv faptul ca gainile de curte pot contracta si ele gripa aviara.
Cei care se hotarasc sa isi creasca singuri gaini s-ar putea sa nu economiseasca niciun gram, avertizeaza agronomii.
Dana Zook, specialist in zootehnie la OSU Extension, a declarat pentru USA Today ca ouale ar trebui sa coste 10 dolari duzina timp de trei ani inainte ca un cotet de curte cu opt gaini sa fie rentabil.