Pizza napolitana, un clasic atemporal, este renumita in intreaga lume pentru ingredientele sale simple, dar rafinate. Cu o crusta usor carbonizata, rosii gustoase, mozzarella cremoasa si busuioc proaspat, ea intruchipeaza zicala „mai putin inseamna mai mult”.
Avand o traditie indelungata care dateaza de trei secole, pizza din Napoli nu este doar un aliment popular, ci si o parte integranta a istoriei orasului, scrie Euronews.
Ea a fost creata pentru a permite celor mai putin instariti sa aiba o masa rapida si ieftina.
Din 1984, Asociatia True Neapolitan Pizza a aparat cu fermitate originalitatea acestui aliment pretios si i-a raspandit cultura in intreaga lume.
Saptamana aceasta, asociatia a reunit numerosi membri ai sai si profesionisti din domeniu din intreaga lume pentru a reconstitui radacinile gastronomice ale pizzei si a discuta despre modul in care se pot mentine popularitatea si succesul acesteia in viitor.
Nu exista niciun ingredient ascuns pentru a prepara o pizza napolitana cu adevarat gustoasa, dar pentru a revendica cu adevarat statutul sau mult ravnit, trebuie pur si simplu folosite ingredientele potrivite. Pe care asociatia le precizeaza exclusic prin intermediul scolii sale de bucatari pizzari, unde studenti din intreaga lume invata cum sa faca o adevarata pizza napolitana. Anul trecut, pana la 500 de studenti au urmat cursurile scolii.
In prezent, exista pizzerii napolitane certificate in 58 de tari din intreaga lume, iar arta prepararii unei pizza napolitane se afla pe lista patrimoniului cultural imaterial al UNESCO din 2017.
Comentarii
Recomandări
Citește mai departe
Șoferul de autobuz arestat după ce trei persoane au fost ucise și alte trei rănite într-un accident produs vineri la Stockholm a fost eliberat sâmbătă. Autoritățile continuă să investigheze circumstanțele incidentului, după ce un autobuz a intrat în oamenii aflați într-o stație de autobuz din capitala Suediei, potrivit BBC. Parchetul a declarat sâmbătă că „nu […]
Papa Leon al XIV-lea a avut o întâlnire cu mai multe vedete de la Hollywood, îndemnându-i pe actori și regizori precum Cate Blanchett, Viggo Mortensen și Monica Bellucci să-și continue munca de „pelerini ai imaginației”, contribuind la „aducerea speranței”. Întâlnirea cu celebritățile a fost o scânteie pentru un papă încă nou în funcție și o […]
Fostul premier al Islandei, Katrín Jakobsdóttir, a declarat că limba islandeză ar putea fi eradicată în doar o generație, din cauza ascensiunii rapide a inteligenței artificiale și a dominației tot mai mari a limbii engleze. Jakobsdóttir, care a demisionat din funcția de prim-ministru anul trecut pentru a candida la președinție după șapte ani de mandat, […]
Cel puțin nouă persoane au fost ucise și 32 rănite după ce un depozit de explozibili confiscați au detonat în interiorul unei secții de poliție din Kashmirul indian, a anunțat poliția. Explozia a avut loc în zona Nowgam din Srinagar, principalul oraș al regiunii, în timp ce o echipă de experți criminaliști și polițiști examinau […]
Un copilot ar fi falsificat certificate pentru a se califica pentru o poziție de căpitan la o companie aeriană lituaniană și ar fi pilotat zboruri care transportau sute de pasageri în toată Europa. Falsul aviator, a cărui identitate nu a fost dezvăluită, a ocupat funcția de căpitan pentru compania aeriană lituaniană Avion Express pentru o […]
