fier non-hem

O simplă ceașcă de ceai negru poate influența mai multe procese din organism

Pentru milioane de oameni, ziua începe cu o ceașcă de ceai negru. Gustul intens, aroma ușor astringentă și efectul revigorant îl transformă într-o alternativă firească la cafea. Dincolo de experiența senzorială, băutura obținută din frunzele plantei Camellia sinensis aduce în organism cafeină, aminoacizi și o combinație complexă de polifenoli, printre care se remarcă teaflavinele și […]
O simplă ceașcă de ceai negru poate influența mai multe procese din organism

Lime-ul surprinde prin gust dar și prin ceea ce oferă organismului

Mic, intens aromat și imposibil de confundat datorită gustului său acid, lime-ul, cunoscut și sub numele de limetă, poate schimba complet caracterul unei mese. Câteva picături de suc aduc prospețime unui preparat, iar coaja rasă fin oferă o aromă concentrată, fără să fie nevoie de sosuri grele sau de cantități mari de sare. Dincolo de […]
Lime-ul surprinde prin gust dar și prin ceea ce oferă organismului