legume de vară

Zucchini, cunoscut și sub numele de dovlecel, este o legumă apreciată pentru gustul delicat, conținutul ridicat de apă și versatilitatea sa în bucătărie. Poate fi consumat în preparate calde sau reci, este ușor de integrat într-o alimentație echilibrată și furnizează vitamine, minerale și compuși vegetali benefici. Ce conține zucchini și de ce este considerat un […]

Când temperaturile urcă, organismul pierde mai multă apă prin transpirație, iar pofta de mâncare poate scădea. Mesele voluminoase și preparatele grase pot deveni greu de tolerat, însă soluția nu este să renunțăm la mâncare. În zilele caniculare avem nevoie de porții moderate, alimente bogate în apă, surse echilibrate de proteine și multă atenție la păstrarea […]