Cea mai buna dieta pentru 2024 – dieta mediteraneana
Pentru al saptelea an consecutiv, stilul mediteranean de alimentatie a obtinut titlul de cea mai buna dieta generala, potrivit clasamentului 2024 pe care U.S. News & World Report l-a anuntat miercuri, potrivit CNN.
De asemenea, dieta mediteraneana s-a clasat pe primul loc in categoriile cea mai usor de urmat, cea mai buna dieta pentru familii, cea mai buna dieta pentru o alimentatie sanatoasa si cea mai buna dieta pentru diabet, pentru oase si articulatii si pentru o alimentatie sanatoasa pentru inima, potrivit studiului.
Dieta DASH (abordari dietetice pentru stoparea hipertensiunii arteriale) a obtinut locul al doilea pentru cea mai buna dieta, iar dieta MIND (interventie mediteraneana-DASH pentru intarzierea neurodegenerativa) a obtinut locul al treilea in lista celor 30 de diete. Toate cele trei diete de top sunt pe baza de plante, axate pe fructe si legume, cereale integrale, fasole si seminte.
Comitetul de acordare a premiului, format din 43 de experti in nutritie, a evaluat pentru prima data dieta vegana, care a obtinut locul al treilea la cele mai bune diete bazate pe plante. Alte diete nou evaluate pentru 2024 au inclus dieta Dukan (28 din 30 cele mai bune diete generale); dieta Herbalife Nutrition (29 din 30 de diete); HMR (Health Management Resources) (21 din 30 de diete) si marca sa sora, Profile Plan (19 din 30 de diete); si dieta Plantstrong (fosta Engine 2), care s-a clasat pe locul 15 in categoria celor mai bune diete generale.
„Lumea dietelor si a nutritiei poate fi coplesitoare si plina de dezinformari si de afirmatii inexacte privind sanatatea”, a declarat intr-un e-mail Gretel Schueller, redactor-sef pentru sanatate la U.S. News & World Report.
„De aceea, U.S. News face munca de teren pentru utilizatorii sai, adunand informatii de la experti in medicina si nutritie recunoscuti la nivel national pentru a determina ce diete se ridica in top pentru completitudinea nutritionala, usurinta de a le urma si promovarea unui stil de viata sanatos pe termen lung.”
Ce este un stil mediteranean de alimentatie?
Studiile au constatat ca dieta mediteraneana poate reduce riscul de diabet, colesterol ridicat, dementa, pierdere de memorie, depresie si cancer de san. Planul de masa, care este mai degraba un stil alimentar decat o dieta restrictiva, a fost, de asemenea, asociat cu oase mai puternice, o inima mai sanatoasa si o viata mai lunga.
Dieta prezinta o bucatarie simpla, bazata pe plante, majoritatea fiecarei mese fiind axata pe fructe si legume, cereale integrale, fasole si seminte, cu cateva nuci si un accent puternic pe uleiul de masline extravirgin. Grasimile, altele decat uleiul de masline, cum ar fi untul, sunt consumate rar, daca nu chiar deloc, iar zaharul si alimentele rafinate sunt rezervate pentru ocazii speciale.
Carnea rosie este folosita cu moderatie, de obicei doar pentru a da gust unui fel de mancare. Este incurajat consumul sanatos de peste gras, care este plin de acizi grasi omega-3, in timp ce ouale, lactatele si carnea de pasare sunt consumate in portii mult mai mici decat in dieta occidentala traditionala.
Interactiunile sociale in timpul meselor si exercitiile fizice sunt pietre de temelie de baza ale stilului mediteranean de alimentatie. Modificarile stilului de viata care fac parte din aceasta dieta includ mancatul cu prietenii si familia, socializarea in timpul meselor, consumul constient al alimentelor preferate si implicarea in miscare si exercitii fizice constiente.
Clasat pe ultimul loc de catre experti
Ultimul loc in lista celor mai bune 30 de diete in general a revenit dietei cu alimente crude, care recomanda consumul de alimente care nu au fost „gatite, procesate, preparate la microunde, iradiate, modificate genetic sau expuse la pesticide sau erbicide”, se arata in studiu .
Desi aceste atribute pot parea sanatoase, dieta este prea restrictiva din punct de vedere nutritional si poate fi nesigura pentru unele persoane, potrivit site-ului U.S. News & World Report. De fapt, gatitul unor alimente „permite o mai mare varietate si sporeste aportul de proteine si alti nutrienti esentiali”, a declarat Dr. Vanita Rahman, medic de medicina interna si director de clinica la Barnard Medical Center din Washington, DC.
„Cel mai sigur si mai sanatos mod de a va bucura de alimentele crude este ca parte a unei diete bazate pe alimente integrale, pe baza de plante, bogata in fructe si legume crude si linte, fasole, cereale si legume gatite”, a declarat Rahman in evaluarea site-ului.
Populara dieta keto s-a clasat pe locul 25 in clasamentul general, dar a obtinut locul 1 in categoria cea mai buna pierdere rapida in greutate, potrivit studiului . Cu toate acestea, expertii spun ca dieta, care cere limitarea carbohidratilor, este prea restrictiva pentru a fi urmata pentru mult timp.
„Vad o multime de oameni care trec la keto atunci cand vor sa slabeasca si apoi renunta la keto atunci cand nu mai pot face acest lucru. Aceasta dieta este greu de tinut, iar multi oameni nu urmeaza de fapt (o dieta care este) keto, ci cu un continut scazut de carbohidrati”, a declarat dieteticianul autorizat si membrul panelului Amanda Sauceda intr-o evaluare de pe site-ul U.S. News & World Report.
Persoanele cu afectiuni cardiace, hepatice si renale si anumite tipuri de cancer nu ar trebui sa urmeze dieta, a notat studiul. Copiii care nu au fost sfatuiti de un medic sa slabeasca, persoanele insarcinate si sportivii de inalta performanta nu ar trebui, de asemenea, sa urmeze dieta keto.
O revizuire a studiilor din 2023 a constatat preocupari legate de faptul ca mentinerea dietei keto pentru mai mult de doi ani poate provoca declin cognitiv, deficiente nutritionale, pietre la rinichi, boli de inima si pierdere de muschi.
