life

Cea mai scumpa inghetata din lume este din Japonia si costa aproape 6.400 de dolari. O portie

Inghetata byakuya, „noapte alba” in japoneza, costa in prezent 880.000 de yeni (6.380 de dolari) o portie, devenind oficial cea mai scumpa inghetata din lume, potrivit CNN.

Cea mai scumpa inghetata din lume este o combinatie de ingrediente de lux din Italia si Japonia.

Producatorul japonez de inghetata Cellato numeste „noaptea alba” un sortiment de inghetata care provine exclusiv din Alba – locul celor mai bune trufe albe din Italia. Potrivit unui articol publicat pe site-ul Guinness World Records, doar pretul acestui ingredient ar putea ajunge la doua milioane de yeni (14.500 de dolari) pe kilogram.

Inghetata este acoperita de o foita de aur comestibila, doua tipuri de branza si „Sakekasu”, un ingredient asemanator pastei derivat din procesul de preparare a sake-ului.

„Ne-a luat peste un an si jumatate sa dezvoltam acest sortiment, cu o multime de incercari si erori pentru a obtine gustul potrivit”, a declarat un reprezentant al companiei pentru Guinness World Records.

Compania a spus ca misiunea sa nu este doar sa faca deserturi delicios de scumpe, ci sa creeze o aventura culinara care imbina ingredientele europene si mancarurile traditionale japoneze.

Pentru aceasta, l-a adus pe Tadayoshi Yamada, bucatarul sef la RiVi, un restaurant din Osaka, cunoscut pentru bucataria sa de fuziune franco-japoneza, pentru a conduce proiectul.

Desertul este disponibil pentru vanzare in Japonia si este livrat direct consumatorilor, potrivit site-ului Cellato.

Pentru degustare, exista instructiuni precise. Clientii sunt instruiti sa astepte ca inghetata sa aiba textura potrivita, dupa care se toarna sosul de trufe albe si se foloseste o lingurita de metal artizanala care vine la pachet.

Se recomanda ca inghetata sa se dezghete la temperatura camerei sau sa se puna la microunde la 500 de wati timp de 10 pana la 20 de secunde, daca textura este prea tare.

Echipa Guinness World Records nu a avut sansa de a gusta desertul, insa Cellato a oferit o sesiune de degustare personalului sau care a recomandat asocierea acesteia cu sake sau cu un vin alb frantuzesc.

Cellato, care are si un sortiment pe baza de trufe negre, a declarat ca intentioneaza sa-si diversifice linia de produse incredibil de scumpe pentru a include sampanie si caviar.

Urmareste-ne si pe:
Camelia Stanciu

Share
Published by
Camelia Stanciu

Recent Posts

Peste 70 de tornade in SUA. Case distruse si pagube importante in Nebraska si Iowa

70 de tornade au fost inregistrate vineri in Statele Unite, de American Weather Services (NWS),…

11 minute ago

Romania se scufunda: o noua alunecare de teren a provocat surparea unei strazi, de aceasta data la Cluj

O alunecare de teren s-a produs pe o strada din Cluj-Napoca, fiind afectata una dintre…

14 minute ago

Vremea de Florii si de 1 Mai. Primavara se intoarce in toata tara

Administratia Nationala de Meteorologie a emis prognoza meteo pentru urmatoarele doua saptamani. Potrivit specialistilor ANM,…

29 de minute ago

Criminali si violatori rusi, invitati sa predea copiilor „patriotismul” in scoli, dupa ce au luptat pe fronturile din Ucraina

Dupa ce se intorc din razboiul din Ucraina, multi soldati rusi sunt invitati sa vorbeasca…

44 de minute ago

Spania la extreme: Cel mai lung si cel mai scurt nume de localitate

Spania are onoarea de a avea cel mai lung nume de localitate din UE si…

45 de minute ago

Un tribunal din Istanbul a condamnat-o pe terorista siriana care a comis un atentat cu bomba din noiembrie 2022 la 1.790 de ani de inchisoare

Un tribunal din Istanbul a condamnat-o pe principala autoare a atentatului mortal cu bomba comis…

59 de minute ago