zahar Arhive - Aktual24

12 Sept. 2026

Ciocolata neagră este chiar sănătoasă sau doar ne place să credem asta?

Ciocolata neagră este adesea prezentată drept unul dintre puținele deserturi care ar putea aduce și beneficii pentru sănătate. Conținutul ridicat de cacao, prezența flavanolilor și cantitatea mai redusă de zahăr în comparație cu multe sortimente de ciocolată cu lapte au contribuit la această reputație. În realitate, lucrurile sunt mai nuanțate. Ciocolata neagră poate face parte […]

01 Sept. 2026

Germania pregătește taxa pe zahăr din 2027. Majoritatea populației susține măsura

Germania se pregătește să introducă, din 2027, o taxă specială pentru băuturile cu un conținut ridicat de zahăr, precum cola și limonadele. Măsura convenită de coaliția de guvernare este încă în etapa în care sunt stabilite detaliile, însă beneficiază de susținerea majorității populației: 55% dintre germani consideră că o asemenea taxă este justificată. 55% dintre […]

29 Aug. 2026

Ce legătură are zahărul din copilărie cu riscul de cancer la maturitate. Un studiu amplu vine cu rezultate neașteptate

Cantitatea de zahăr consumată în primii ani de viață ar putea lăsa urme asupra sănătății pentru multe decenii. O cercetare publicată în august 2026 în Proceedings of the National Academy of Sciences arată că persoanele care au fost expuse unui consum mai redus de zahăr în perioada de la concepție până la vârsta de doi […]

20 Aug. 2026

Ce se poate schimba în corp atunci când zahărul nu mai face parte din rutina zilnică

Renunțarea la zahăr este prezentată adesea ca o metodă prin care organismul ar fi curățat sau detoxifiat. Din punct de vedere medical, lucrurile sunt mai nuanțate. Corpul nu are nevoie de o cură de detoxifiere după consumul de zahăr, însă reducerea zahărului adăugat și a zaharurilor libere poate avea efecte importante asupra aportului caloric, greutății […]

15 Aug. 2026

Must sau vin, care dintre ele aduce mai multe beneficii și care ascunde mai multe riscuri

Mustul și vinul pornesc de la aceeași materie primă, strugurele, însă asemănările dintre cele două băuturi se reduc considerabil odată cu începerea fermentației. Din punct de vedere nutrițional și medical, diferența esențială este dată de transformarea zaharurilor naturale din struguri în alcool etilic. Din acest motiv, efectele celor două produse asupra organismului nu pot fi […]

19 Iul. 2026

Zahărul nu hrănește doar pofta de dulce. Poate influența emoțiile, energia și modul în care reacționăm

Mult timp s-a considerat că alimentația are un rol important doar în menținerea greutății corporale și a sănătății organelor interne. Astăzi, cercetările demonstrează că dieta are efecte complexe asupra creierului și asupra modului în care acesta funcționează. Sistemul nervos este alcătuit într-o mare măsură din lipide, iar membranele celulelor nervoase au nevoie de grăsimi de […]

06 Iul. 2026

Consumul frecvent de băuturi îndulcite în copilărie și riscul crescut de hipertensiune arterială la vârsta adultă medicale

Copiii și adolescenții care consumă frecvent băuturi îndulcite cu zahăr sau cantități mari de suc de fructe ar putea avea un risc mai mare de a dezvolta hipertensiune arterială la vârsta adultă, arată un studiu recent. În cadrul cercetării realizate în SUA, 25.000 de subiecți au fost monitorizați până la 25 de ani. Pe parcursul […]

24 Iun. 2026

Alimentele care pot crește nivelul de stres și anxietate, potrivit experților. Cum să reduci cortizolul

Stresul nu ține doar de programul încărcat sau de grijile de zi cu zi. Alimentația poate avea și ea un rol important în felul în care corpul reacționează, mai ales când vorbim despre cortizol, cunoscut drept „hormonul stresului”. Unele produse consumate des pot întreține oboseala, agitația și pofta de dulce, în timp ce alte alegeri […]

21 Iun. 2026

Renunțarea totală la zahăr din dietă ar putea avea consecințe negative asupra sănătății

Reducerea consumului de zahăr este asociată cu numeroase beneficii pentru sănătate, de la diminuarea riscului de carii dentare până la îmbunătățirea sănătății mintale. Totuși, un nou studiu realizat pe șoareci contrazice parțial această idee și sugerează că o dietă complet lipsită de zahăr ar putea avea și efecte nedorite, potrivit Sciene Alert. Până acum, majoritatea […]

22 Mai 2026

Ce se întâmplă în organism când mâncăm prea mult zahăr. Efectele ascunse asupra nervilor și vaselor de sânge

Consumul frecvent și ridicat de zahăr rafinat produce modificări metabolice complexe care depășesc simpla creștere a glicemiei. După ingestie, carbohidrații simpli sunt absorbiți rapid la nivelul intestinului subțire și determină o creștere bruscă a concentrației de glucoză în sânge. Această hiperglicemie postprandială obligă pancreasul să elibereze cantități crescute de insulină pentru a menține homeostazia glicemică. […]

09 Mai 2026

Legătura dintre consumul excesiv de zahăr și sare și riscul de diabet zaharat de tip 2

Consumul de zahăr și sare reprezintă doi factori alimentari fundamentali în alimentația umană, însă, în exces, devin implicați direct și indirect în apariția unor afecțiuni metabolice majore, în special a diabetului zaharat de tip 2. Din perspectivă medicală, aceste două substanțe nu sunt, în sine, nocive, însă dezechilibrul cronic dintre aportul lor și necesarul fiziologic […]

03 Mai 2026

Alimentele pe care ar trebui să le eviți la micul dejun pentru o sănătate optimă

Micul dejun este una dintre cele mai importante mese ale zilei, deoarece influențează în mod direct metabolismul, nivelul de energie, capacitatea de concentrare și echilibrul hormonal. Micul dejun și importanța sa pentru organism După perioada de post nocturn, organismul are nevoie de nutrienți de calitate pentru a-și relua funcțiile fiziologice în mod optim. În acest […]

31 Mart. 2026

Dulciurile ca medicament: descoperă cum plăcerea poate susține sănătatea

Când auzim cuvântul „dulciuri”, prima imagine care ne vine în minte este adesea cea a caloriilor în exces, a zahărului care dăunează organismului și a riscului de carii. Cu toate acestea, cercetările recente arată că dulciurile, consumate moderat și cu alegeri inteligente, pot avea efecte pozitive semnificative asupra sănătății. Ele nu doar că oferă o […]

17 Mart. 2026

Cum să-ți protejezi stomacul: ce alimente să eviți pe stomacul gol

Mâncarea pe stomacul gol poate avea efecte surprinzător de puternice asupra sănătății tale. Alegerea alimentelor nepotrivite dimineața sau după perioade lungi fără mâncare poate irita stomacul, crește aciditatea, afecta digestia și chiar influența nivelul de energie și starea de spirit. Este esențial să știi ce alimente să eviți pentru a preveni disconfortul și pentru a-ți […]

01 Mart. 2026

Cele mai periculoase alimente care te pot îmbolnăvi de cancer, adevăruri și soluții pentru o viață sănătoasă

Alimentele pe care le consumăm zilnic pot avea un impact major asupra sănătății noastre, iar unele dintre ele sunt asociate cu un risc crescut de apariție a bolilor grave. Deși nu toate produsele considerate periculoase provoacă direct cancer, consumul lor frecvent poate contribui la dezvoltarea unor afecțiuni care slăbesc organismul și cresc probabilitatea îmbolnăvirii. În […]